PAELLAS:

VALENCIANA: carne de conejo, pollo y verduras( pimiento verde, rojo, guisantes, alcachofa...)
MIXTA: valenciana + gambas y mejillones
DE MARISCO: mejillones, gambas, cigalas...
SEÑORET: da marisco pero todo pelado

FIDEUA: fideos, + marisco, acompañada de alioli casero

ARROZ NEGRO: tinta de calamar + marisco, acompañada de alioli casero